Волчки KOLBE серии Super ProfiLine
Волчки фирмы KOLBE серии Super ProfiLine предназначены для быстрого измельчения и деликатного перемешивания бескостного жилованного мяса, мясной обрези, на фарш, а также шпика. Волчки данной серии стандартно оснащены устройством для предварительного перемешивания фарша в воронке. Это высокопроизводительное оборудование, предназначенное для эксплуатации на мясоперерабатывающих предприятиях, в колбасных цехах, супермаркетах, ресторанах, кулинариях и комбинатах питания. Данное оборудование может использоваться при температуре продукта до – 20С. Автоматические волчки - мешалки серии Super ProfiLine, установленные в линию с порционирующим устройством – идеально подходят для использования в крупных супермаркетах при производстве структурированного порционного фарша.
ОСОБЕННОСТИ:
- Модели МWК 35-45, МWК 32-80, МW 32-80, МW 32-120 и МW 52-120 выпускаются с системой ножей Enterprise (3 режущих элемента в комплекте); а модели МWК 114-45, МWК 114-80, МW 114-80, МW 114-120, МW 130-120, AWE 130/I и AWE 130/II – с системой Unger (5 режущих элементов в комплекте).
- Модели AWE 130/I и AWE 130/II являются угловыми волчками и имеют два шнека: подающий и рабочий.
- Волчок АWE 130/II имеет 2 скорости измельчения, а остальные волчки фирмы KOLBE серии Super ProfiLine – только 1 скорость помола.
ОПЦИИ:
- плавная регулировка скорости;
- увеличенный бункер;
- управление с помощью ножного переключателя;
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
Показатели | MWK35-45/MWK114-45 | MWK32-80/MWK114-80 | MW32-80/MW114-80 | MW32-120/MW114-120 | MW52-120/MW130-120 | AWE130/I | AWE130/II |
Производительность, кг/час* | 950 | 1050 | 1100 | 1300 | 1700 | 2000 | 2000/3000 |
Емкость бункера, л | 45 | 80 | 80 | 120 | 120 | 150 | 150 |
Размер решеток, мм | 100/114 | 100/114 | 100/114 | 100/114 | 130 | 130 | 130 |
Мощность рабочего шнека, кВт | 3/4 | 3/4 | 5,5 | 5,5 | 7,5/10 | 11 | 10,5/13** |
Габаритные размеры: |
|
|
|
||||
Длина, мм |
1250 |
1350 |
1375 |
1445 | |||
Ширина, мм |
670 |
770 |
1450 |
1000 | |||
Высота, мм |
1330 |
1395 |
1330 |
1330 | |||
Масса, кг | 250 | 300 | 480 | 515 | 530 | 650 | 670 |
* Производительность указана при переработке свежего мяса с выходной решетке 3мм;
** Мощность и скорость вращения шнека указаны при 1/2 скорости измельчения.
По вопросам цены, наличия оборудования и условиям поставки обращайтесь в офис по тел: 8-920-259-50-90 или другим телефонам, указанным в разделе Контакты.
Обращаясь в нашу компанию ООО "Пищеспрос" Вы получаете возможность выбора: купить новое или б/у восстановленное оборудование. Стоимость б/у Волчка будет составлять 60-70% от цены нового. При этом Вы получаете восстановленное оборудование, т.е. как новое и мы готовы нести гарантийные обязательства за него.
Если у Вас на предприятии уже есть какое-либо пищевое оборудование, которое не используется в производственном процессе и Вы готовы его продать мы предлагаем Бартер или Взаимозачет на наше оборудование.
Ножи для мясорубок и волчков, решетки, а также другие комплектующие для Вашего пищевого оборудования можно найти на нашем сайте в разделе каталога Запасные части и комплектующие.