Угловые волчки Laska

Угловые волчки фирмы LASKA представляют собой промышленные, высокопроизводительные волчки предназначенные для переработки как свежего охлажденного, так и замороженного до – 18⁰С мяса (при наличии специального оборудования для замороженного сырья). Благодаря системе двух шнеков (рабочий шнек и подающий шнек, расположение под углом 90°) осуществляется постоянное и щадящее продвижение сырья к режущему инструменту. Благодаря оптимизации частоты вращений подающего шнека, машина используется на полную мощность. Для удобства очистки подающий шнек вытаскивается сбоку по горизонтали. Рабочий шнек вместе с режущим инструментом могут быть гидравлически вытолкнуты нажатием клавиши. Специальная форма рабочего шнека и воронки обеспечивают автоматическую разгрузку без остатков. Специальная конструкция режущего инструмента (режущие решетки со скошенными отверстиями) позволяет получить чистый срез и достичь высокой производительности. В процессе измельчения повышение температуры сырья минимизируется благодаря низкому коэффициенту трения.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

Показатели	WW130	WW160	WW200	WW280
d режущего инструмента, мм	130	160	200	280
Вместимость бункера, л	175	370	370	430
Производительность, кг/час* при +4⁰С/-18⁰C	5000/550	9100/2300	14000/4700	22500/7300
Масса, кг	780	1560	1650	2700
Габаритные размеры, мм**	1350х1250х1260	1650х1760х1710	1650х1850х1710	1800х2310х1810
Мощность в зависимости от исполнения: 1/2/G1/G2***	11/15/15/-	25/37/33/41	33/41/48/58	-/-/97/127

*Производительность указана максимальная, итоговая производительность зависит от сырья и режущего инструмента.

** Габаритные размеры указаны без загрузочного устройства.

*** Варианты исполнения: 1- с одной скоростью вращения рабочего шнека; 2- с двумя скоростями вращения рабочего шнека; G1 - для замороженного мяса с одной скоростью вращения рабочего шнека; G2- для замороженного мяса с двумя скоростями рабочего шнека.

РЕЖУЩИЕ ИНСТРУМЕНТЫ:

РЕЖУЩИЙ КОМПЛЕКТ ДЛЯ СВЕЖЕГО МЯСА до -4 °C состоит из 5 частей (приемная решетка, двусторонний нож, ножевая решетка с диаметром отверстий 13 мм, двусторонний нож, ножевая решетка с диаметром отверстий 8 мм, 5 мм или 3 мм).
РЕЖУЩИЙ КОМПЛЕКТ ДЛЯ ДЕФРОСТИРОВАННОГО МЯСА до -10 °C состоит из 5 частей (приемная решетка, двусторонний нож с распорным кольцом, ножевая решетка с диаметром отверстий 20 мм, двусторонний нож, ножевая решетка с диаметром отверстий 13мм, 8мм или 5 мм).
РЕЖУЩИЙ КОМПЛЕКТ ДЛЯ СЕПАРАЦИИ с ручным или пневматическим управлением состоит из 5 частей (приемная решетка, двусторонний нож, ножевая решетка с диаметром отверстий 8 мм, сепарационный нож, ножевая решетка с диаметром отверстий 2,5 мм) и опорной крестовины с выходной трубой и регулировочным клапаном. Для сортировки жилистых и твердых составляющих перерабатываемого мяса.
РЕЖУЩИЙ КОМПЛЕКТ ДЛЯ МОРОЖЕНОГО МЯСА состоит из 5 частей (приемная решетка, нож, ножевая решетка с диаметром отверстий 13 мм, нож, ножевая решетка с диаметром отверстий 8 мм, 5 мм или 3 мм).

ОПЦИИ:

ЗАЩИТНЫЙ КОЛПАК РЕЖУЩЕГО КОМПЛЕКТА - откидной или с электрической фиксацией. Включение машины возможно только при закрытом защитном колпаке.
ТЕЛЕЖКА ДЛЯ ОЧИСТКИ: для рабочего и подающего шнека, режущих комплектов и запорной гайки. Шнеки могут быть вынуты из машины непосредственно на тележку для очистки и хранения.
ПЛАНКА БЕЗОПАСНОСТИ ВОРОНКИ - для защиты воронки. При контакте какого либо предмета с планкой безопасности происходит аварийная остановка машины.
АВТОМАТИЧЕСКОЕ ОТКЛЮЧЕНИЕ ПРИ ОТСУТСТВИИ ПРОДУКТА предотвращает "перегрев" режущего комплекта и тем самым обеспечивает снижение износа.
ГИДРАВЛИЧЕСКОЕ МАЧТОВОЕ ЗАГРУЗОЧНОЕ УСТРОЙСТВО ДЛЯ 200 ЛИТРОВЫХ СТАНДАРТНЫХ ТРАНСПОРТНЫХ ТЕЛЕЖЕК.
НАКЛОННЫЙ ИЛИ ИЗОГНУТЫЙ ЛЕНТОЧНЫЙ ТРАНСПОРТЕР.
УВЕЛИЧЕННАЯ ВОРОНКА ВОЛЧКА С МЕШАЛКОЙ: лопастный вал-смеситель или Z-образные лопасти смесителя. Применяется для подмешивания пищевых добавок или для посола. Щядящая обработка смешиваемого материала (возможно прерывистое включение).

По вопросам цены, наличия оборудования и условиям поставки обращайтесь в офис по тел: 8-920-259-50-90 или другим телефонам, указанным в разделе Контакты.

Обращаясь в нашу компанию ООО "Пищеспрос" Вы получаете возможность выбора: купить новое или б/у восстановленное оборудование. Стоимость б/у Волчка будет составлять 60-70% от цены нового. При этом Вы получаете восстановленное оборудование, т.е. как новое и мы готовы нести гарантийные обязательства за него.
Если у Вас на предприятии уже есть какое-либо пищевое оборудование, которое не используется в производственном процессе и Вы готовы его продать мы предлагаем Бартер или Взаимозачет на наше оборудование.

Ножи для мясорубок и волчков, решетки, а также другие комплектующие для Вашего пищевого оборудования можно найти на нашем сайте в разделе каталога Запасные части и комплектующие.