Продажа оборудования для пищевых
производств нового и б/у восстановленного

Оборудование для пищевых производств

Телефон для справок:

8(831)243-05-45
 243-02-83
920-023-12-12

Тестоделительные машины

100_2482Тестоделительные машины - это оборудование, предназначенное для механизированного деления тестовой массы на заготовки необходимой формы, размера и веса, соответствующие массе вырабатываемых хлебобулочных изделий с учетом упека и усушки. Основным качественным показателем работы тестоделительной машины является точность массы кусков теста. Относительная погрешность массы тестовой заготовки не должна превышать 2-3%. Тестоделительные машины нашли свое применение на производственных предприятиях пищевой отрасли, специализирующихся на изготовлении хлебобулочной и кондитерской продукции и на предприятиях общественного питания.

100_2484В основе работы Тестоделительных машин лежат два способа деления: весовой и объемный. Весовые тестоделители имеют меньшую производительность, которая определяется количеством кусков за одну закладку. Часто такие тестоделители дополняются функцией округления. 100_2486

Объемные тестоделительные машины имеют высокую производительность и более широкие пределы деления. Тесто делится на куски одинакового объема, посредством нагнетания его в делительную головку. Поскольку плотность теста по всему объему получается примерно одинакова, тестовые заготовки будут иметь приблизительно равную массу. В зависимости от способа нагнетания тестоделители разделяют на машины с поршневым, шнековым, лопастным, валковым, пневматическим, вакуумным нагнетателем. наибольшее распространение получило оборудование со шнековым и вакуумным принципом. Шнековые тестоделители в основном используются на преприятиях большой мощности, вырабатывающих массовые сорта хлеба. Такие Тестоделительные машины являются незаменимыми при производстве ржаных и ржано-пшеничных сортов хлеба. Вакуумные тестоделители отличаются щадящим воздействием на тесто, что сохраняет целостность клейковины. Такие машины в основном применяются для пшеничного и пшенично-ржаного теста.

Обращаясь в нашу компанию Вы можете приобрести Тестоделительное оборудование любой производительности и конфигурации отечественного или импортного производства. Наши специалисты могут проконсультировань Вас по любому вопросу, касающемуся пищевого оборудования. При обращении в компанию ООО "Пищеспрос" можно выбрать какое оборудование выгоднее для Вас приобрести: б/у или новое. Стоимость б/у Тестоделительной машины будет составлять 60-70% от цены новой. При этом Вы получаете восстановленное оборудование, т.е. как новое и мы готовы нести гарантийные обязательства за него.
Если у Вас на предприятии уже есть какое-либо пищевое оборудование, которое не используется в производственном процессе и Вы готовы его продать мы предлагаем Бартер или Взаимозачет на наше оборудование.