Продажа оборудования для пищевых
производств нового и б/у восстановленного

Оборудование для пищевых производств

Телефон для справок:

8(831)243-05-45
 243-02-83
920-023-12-12

Пилы ленточные и дисковые

100_2331Пилы ленточные и дисковые - это вид электромеханического оборудования, предназначенный для распиловки на куски сырого (с костями и без) и замороженного мяса, рыбы, птицы. Данное оборудование используется в производственных цехах, предприятиях общественного питания, магазинах и супермаркетах.

Применениеленточных пил дает значительные преимущества:
   -  возможность разделки замороженного продукта, без затрат времени на дефростацию;
   -  быстрая и легкая разделка сырья по сравнению с рубкой;
   -  продукт нарезается аккуратно, ровно без осколков дробленных костей, благодаря чему увеличиваются сроки хранения продукта и минимизируются отходы;
  -  возможность регулировки режущего полотна для получения порций определенного размера и формы, что трудно достижимо при рубке мяса топором. 

В качестве режущего инструмента в ленточных пилах используется ленточное полотно, сваренное в кольцо.

100_2333В зависимости от монтажа пилы могут быть настольные и напольные. Настольные устанавливаются на рабочем столе и имеют небольщую длину режущего полотна и рабочей поверхности. Они применяются в небольших кафе, ресторанах и столовых, а также в магазинах. Напольные устанавливаются стационарно на основание пола. Они более функциональны, удобны и эффективны. Эначительная высота реза в них позволяет разделывать очень крупные мясные блоки, а также туши и полутуши крупного скота. Такой вид пил широко используется в мясоперерабатывающих цехах, крупных супермаркетах и в сетях общественного питания.

Современные ленточные пилы - это надежное, простое в обслуживании и безопасное оборудование. Конструкция пил разработана таким образом, что ее можно удобно и достаточно быстро разобрать для мытья и чистки. для обеспечения безопасности оператора, обслуживающего данное оборудование предусмотрены следующие приспособления:

  • рычаг для подачи последнего куска - применяется в случае, когда распиловка происходит в непосредственной близости от ленточного полотна;
  • очистители полотна - счищают жир чтобы полотно не соскальзывало со шкива;
  • микровыключатель - препятствует пуску полотна при неплотно закрытой крышке;
  • тормозное устройство - позволяет полностью остановить полотно в течение нескольких секунд после отключения станка.

Несмотря на все вышеперечисленные приспособления работникам необходимо внимательно ознакомиться с правилами эксплуатации, несоблюдение которых может привести к серьезным травмам.

100_2335Дисковые пилы предназначены главным образом для расчленения тушек сельскохозяйственной птицы: кур, уток, гусей, индеек, а также инструмент отлично справляется с разделкой кролика. Применяется данный вид оборудования на прицеперерабатывающих предприятиях при производстве полуфабрикатов и отдельных частей тушек птицы (грудка, крылья, окорочка). 

Дисковые пилы предназначены для полуавтоматического разделения тушек. Птица вручную подается в зону резания дискового ножа, после чего части тушек оператор укладывает в лотки. Для полностью автоматизированного процесса существуют специальные линии для разделки птицы, которые Вы также можете заказать в компании ООО "Пищеспрос". 

Специалисты компании ООО "Пищеспрос" помогут Вам подобрать оборудование исходя из Ваших технологических потребностей. Мы предлагаем Вам огромный выбор отечественных и импортных Ленточных и Дисковых пил разной производительности.
Также Вы можете купить новое или б/у восстановленное оборудование. Стоимость б/у Куттера будет составлять 60-70% от цены нового. При этом Вы получаете восстановленное оборудование, т.е. как новое и мы готовы нести гарантийные обязательства за него.
Если у Вас на предприятии уже есть какое-либо пищевое оборудование, которое не используется в производственном процессе и Вы готовы его продать мы предлагаем Бартер или Взаимозачет на наше оборудование.

Ленточные полотна для пил, а также другие комплектующие для Вашего пищевого оборудования можно найти на нашем сайте в разделе каталога Запасные части и комплектующие