Продажа оборудования для пищевых
производств нового и б/у восстановленного

Оборудование для пищевых производств

Телефон для справок:

8(831)243-05-45
 243-02-83
920-023-12-12

NK - инъекторы Karpowicz для мяса и птицы

e513b07111cead37996454e3283deebeРеализуемая на большинстве мясоперерабатывающих предприятиий технологическая схема производства цельномышечных продуктов предполагает инъецирование мясного сырья многокомпонентными рассолами. Для этих целей идеально подходит оборудование Польской компании Karpowicz - инъекторы для мяса( серия NK) и инъекторы для птицы (серии NK-D).
Критериями правильно проведенного инъецировния рассола являются равномерное заполнение пространства между волокнами мяса, охват посолочными веществами всех зон внутри обрабатываемых отрубов, незначительное стекание рассола после инъецирования, отсутствие непросоленных либо пересоленных кусков в каждой партии продукции, а также отсутствие различий их органолептических показателей. Инъекторы Karpowicz серии NK великолепно справляются с данными задачами и позволяют удовлетворить требования самых взыскательных технологов и производственников.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:

Показатели NK-17/NK-34D NK-27/NK-54D NK-54/NK-108D
Количество игл, шт 17/34 27/54 54/108
Производительность, кг/час 1000 1500 2000
Шаг транспортера, мм 7-46
Количество тактов рамы, такт/мин 56
Высота поднятия игл, мм 150 200
Ширина транспортера, мм 290 430
Емкость резервуара рассола, л 80 140 250
Мощность главного двигателя, кВт 1,1 2,2 2,2
Мощность двигателя насоса, кВт 1,1 1,1 2х1,1
Габаритные размеры, мм 1200х550х1700 1400х700х1800 1900х700х1900
Масса, кг 234 290 430

По вопросам цены, наличия оборудования и условиям поставки обращайтесь в офис по тел: 8-920-259-50-90 или другим телефонам, указанным в разделе Контакты.

Обращаясь в нашу компанию ООО "Пищеспрос" Вы получаете возможность выбора: купить новое или б/у восстановленное оборудование. Стоимость б/у Волчка будет составлять 60-70% от цены нового. При этом Вы получаете восстановленное оборудование, т.е. как новое и мы готовы нести гарантийные обязательства за него.
Если у Вас на предприятии уже есть какое-либо пищевое оборудование, которое не используется в производственном процессе и Вы готовы его продать мы предлагаем Бартер или Взаимозачет на наше оборудование.

Иглы для инъекторов, а также другие комплектующие для Вашего пищевого оборудования можно найти на нашем сайте в разделе каталога Запасные части и комплектующие.