Продажа оборудования для пищевых
производств нового и б/у восстановленного

Оборудование для пищевых производств

Телефон для справок:

8(831)243-05-45
 243-02-83
920-023-12-12

Куттеры, бликсеры, процессоры кухонные

100_2636Настольные куттеры предназначены для приготовления фарша, крема, 100_2638эмульсий, соусов, взбитых сливок, овощного и фруктового пюре, для замешивания теста различной консистенции, а также для размалывания,перемешивания и измельчения орехов, сухофруктов. панировочных сухарей, зелени, лука, льда, шоколада, сыра и других продуктов. Скорость работы куттеров обычно составляет 1500 об/мин, но некоторые модели имеют и вторую скорость - 3000 об/мин - они особенно подходят для создания муссов и фарша мелкого помола. Настольные куттеры имеют различную емкость чаши от 2,9 до 11,5 литров в зависимости от модели. 

На современном рынке профессионального пищевого оборудования в основном представлены настольные куттеры французских и итальянских производителей.

 

100_2640Бликсеры - это вид оборудования, который сочетает в себе функции двух аппаратов: блендера и куттера-миксера. Бликсер очень быстро и качественно приготовит любые полужидкие, жидкие и пюреобразные блюда из сырых и вареных продуктов. В отличие от куттера, бликсер позволяет работать с жидкими и полужидкими продуктами (загрузка чаши до 2/3 вместо 1/3 в куттере). Бликсеры имеют другую форму и мелкозубчатую кромку ножа для более тонкого измельчения. Модели бликсеров имеют разную емкость чаши и в них можно готовить, в зависимости от модели, от 1 до 100 порций блюда одновременно. Различают бликсеры и по количеству скоростей: с одной скоростью 1500 об/мин и с двумя скоростями 1500 и 3000 об/мин.

 

100_2633Кухонный процессор является необычайно практичным оборудованием для любой профессиональной кухни, он совмещает на одном блоке управления два устройства: куттер-мясорубку и овощерезку. С помощью одного только кухонного процессора можно перемалывать продукты, смешивать их, нарезать на кусочки самых разных размеров и форм: кружочками, кубиками, брусочками. На некоторых моделях процессоров есть нож для нарезки картофеля фри. Между собой модели различаются производительностью (от 10 до 200 кг/час), материалом чаши куттера и овощерезки и мощностью двигателя ( для некоторых моделей нужно трехфазное напряжение).

Обращаясь в нашу компанию Вы можете приобрести оборудование любой производительности, конфигурации. Наши специалисты могут проконсультировань Вас по любому вопросу, касающемуся пищевого оборудования. При обращении в компанию ООО "Пищеспрос" можно выбрать какое оборудование выгоднее для Вас приобрести: б/у или новое. Стоимость б/у Куттера, бликсера или кухонного процессора будет составлять 60-70% от цены новых. При этом Вы получаете восстановленное оборудование, т.е. как новое и мы готовы нести гарантийные обязательства за него.
Если у Вас на предприятии уже есть какое-либо пищевое оборудование, которое не используется в производственном процессе и Вы готовы его продать мы предлагаем Бартер или Взаимозачет на наше оборудование.