Инъекторы RUHLE
Производственная техника компании RUHLE известна в как высокотехнологичное, качественное, прочное и надёжное пищевое оборудование.
Многоигольчатые инъекторы RUHLE серии IR предназначены для посола мяса. Данные машины гарантируют точное и равномерное инъецирование (до 80%). Изготовлены полностью из нержавеющей стали. Сочетают в себе современные технологии посола, точное изготовление деталей, возможность быстрой и качественной очистки машины. Оснащены системой смешивания рассола. Рассол циркулирует в одном направлении, сохраняя новый рассол свежим.
Компьютер с сенсорным управлением синхронизирует все производственные процессы в инъекторах серии IR , позволяя оперативно подстраиваться под продукт. Параметры всех процессов документируются. Программное обеспечение информирует оператора, либо компьютер в офисе обо всех данных процесса или цикла автоматической очистки.
Инъекторы серии IR оснащены:
- встроенное устройство для перемешивания рассола;
- сенсорная панель управления (до 99 программ),
- встроенная система очистки (3 режима мойки),
- подъемное устройство для стандартных 200 л тележек.
- возможность управлять как всей балкой игл, так и одинарной иглой.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ инъекторов RUHLE серии IR:
Показатели | IR-17 | IR-28 | IR-56 | IR-112 |
Количество игл/рядов, шт | 16/2 | 28/2 | 56/4 | 112/4 |
Кол-во инъекций в мин, шт | 5-60 | |||
Кол-во рассола, вводимого в сырье, % | 5-60 | 3-70 | 3-70 | 3-80 |
Ширина транспортерной ленты, мм | 250 | 350 | 700 | |
Расстояние от игл до транспортера, мм | 280 | 200 | 240 | |
Производительность, кг/час | 1500 | 3000 | 5000 | 7000 |
Напряжение, В | 380 | |||
Мощность, кВт | 2,8 | 6,1 | 7,5 | 16,5 |
Габаритные размеры, мм | 1850х930х580 | 1300х750х1950 | 1600х750х1950 | 3630х1200х2300 |
Масса, кг | 180 | 700 | 750 | 1500 |
Многоигольчатые инъекторы RUHLE серии PR предназначены для внутримышечного введения рассола или маринада как в бескостное мясное сырье, так и в мясо с костьми. Инъекторы серии PR могут применяться при производстве копченостей из говядины, свинины, баранины, птицы, а также при изготовлении натуральных полуфабрикатов.
В зависимости от типа сырья, скорости перемещения шагового транспортера, давления шприцевания единовременная инъекция рассола может составлять 5-80% от массы обрабатываемого сырья. Интегрированная система приготовления рассола (в моделях с количеством игл более 56) позволяет совместить подготовительные операции (составление рассола) и непосредственно процесса инъектирования мяса.
Количество перфорированных игл и их взаимное расположение (в 1, и 2 ряда) определяются моделью инъектора. Инъекторы серии PR оснащены высокопроизводительным насосом, позволяющим исключить падение давления в случае использовании рассола с включением крупных кусочков льда. Управление инъектором осуществляется микропроцессором, в памяти которого сохраняется до 50 программ обработки сырья. Данное оборудование укомплектовано системой самоочистки.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ инъекторы RUHLE серии PR:
Показатели | PR-8 | PR-10 | PR-15 | PR-20 |
Кол-во игл/рядов, шт | 8/1 | 10/1 | 15/2 | 20/2 |
Кол-во инъекций в мин, шт | 15 | 18 | 25 | 28 |
Ширина транспортерной ленты, мм | 270 | 300 | ||
Расстояние от транспортера до игл, мм | 180 | 200 | ||
Производительность, кг/час | 500 | 750 | 1000 | 2000 |
Мощность, кВт | 1,1 | 1,5 | ||
Напряжение, В | 380 | |||
Габаритные размеры, мм | 1270х500х1400 |
1320х1600х1600 |
||
Масса, кг | 130 | 150 |
По вопросам цены, наличия оборудования и условиям поставки обращайтесь в офис по тел: 8-920-259-50-90 или другим телефонам, указанным в разделе Контакты.
Также Вы можете купить новое или б/у восстановленное оборудование. Стоимость б/у Инъектора будет составлять 60-70% от цены нового. При этом Вы получаете восстановленное оборудование, т.е. как новое и мы готовы нести гарантийные обязательства за него.
Если у Вас на предприятии уже есть какое-либо пищевое оборудование, которое не используется в производственном процессе и Вы готовы его продать мы предлагаем Бартер или Взаимозачет на наше оборудование.
Иглы, а также другие комплектующие для Вашего пищевого оборудования можно найти на нашем сайте в разделе каталога Запасные части и комплектующие.