Блокорезка КОМПО ИБ-4, ИБ-8
Блокорезки КОМПО ИБ-4 и ИБ-8 предназначены для измельчения замороженных продуктовых блоков (мясных, рыбных, творожных, шоколадных, сливочного масла и т.д.) на куски массой не более 200г (для блокорезки ИБ-4) и не более 450г (для блокорезки ИБ-8)
Использование блокорезки в технологическом процессе позволяет полностью избежать потерь сырья при дефростировании, которые при использовании блочного мяса при обычной технологии могут достигать 10%.
Достоинства ИБ-4 / ИБ-8
- высокая производительность обеспечивается большой скоростью измельчения ножевым механизмом барабанного типа;
- оригинальная конструкция измельчителя исключает сдвиг, отрыв и обеспечивает "чистое" резание без нарушение структуры кусочков замороженного мяса,,
- равномерное измельчение продукта за счёт эффекта затягивания замороженных блоков ножами;
- простота в обслуживании, надежность и низкие финансовые затраты при эксплуатации.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
| Технические характеристики | Иб-4 | Иб-8 |
| Производительность, кг/ч не менее | 4000 | 8000 |
| Мощность, кВт не более | 15 | 15 |
| Масса кусков измельченного продукта, г не более | 200 | 450 |
| Минимальная температура продуктового блока, 0С | -18 | -18 |
| Высота загрузочного окна, мм не более | 1330 | 1330 |
| Высота выгрузки измельченного продукта в тележку, мм | 640-710 | 640-710 |
| Размеры загружаемых блоков, мм не более | 600х400х200 | 600х400х200 |
| Габаритные размеры, мм не более | 1400х1130х1680 | 1400х1130х1680 |
| Занимаемая площадь, м2 не более | 1,6 | 1,6 |
| Масса, кг не более | 720 | 760 |
По вопросам цены, наличия оборудования и условиям поставки обращайтесь в офис по тел: 8-920-259-50-90 или другим телефонам, указанным в разделе Контакты
Компания ООО "Пищеспрос" может предложить своим клиентам возможность выбора: купить новое или б/у восстановленное оборудование. Стоимость б/у Блокорезки будет составлять 60-70% от цены новой. При этом Вы получаете восстановленное оборудование, т.е. как новое и мы готовы нести гарантийные обязательства за него.
Если у Вас на предприятии уже есть какое-либо пищевое оборудование, которое не используется в производственном процессе и Вы готовы его продать мы предлагаем Бартер или Взаимозачет на наше оборудование.